仕事・家事・子育てと何かと忙しいママやパパは、ときには夕飯作りがめんどくさく感じる方も多いのではないでしょうか。
「めんどくさい時に作れる料理はないかな？」「簡単に作れるレシピはないかな？」など疑問を抱いている方も多いことでしょう。
時短＆簡単に作れる手抜きレシピをはじめ、麺類を使って簡単に済ませる方法からおすすめの手抜き術まで紹介していきます。
もくじ
めんどくさい時の夕飯に時短＆簡単に作れる手抜きレシピ
「めんどくさいけど家族のためにきちんとしたものを作らなきゃ…」と思っている方は多いでしょう。そんな時にもってこいの、めんどくさい時の夕飯におすすめのてむきレシピを紹介します。
レトルト食品を使って洗い物を減らす
料理をする上で一番面倒なのが洗い物ですよね。そんな面倒な洗い物を減らすのにおすすめなのが、レトルト食品です。
レトルト食品を使うことで簡単に味付けをすることができ、満足感を得ることができますよ。
レトルト食品の中には、
・お湯を注ぐだけでスープができるもの
・電子レンジで温めるだけでおかずになるもの
・茹でたパスタとあえるだけのもの
など、様々な種類のものがあります。
たまにはレトルト食品で簡単に済ませるのもありですよ。
冷蔵庫の中にある食材で炒め物を作る
めんどくさい時の夕飯は、冷蔵庫の中にある食材で炒め物を作るのもおすすめです。
冷蔵庫の中にある食材で料理をすることで、わざわざ買い物に行く必要がなくなり、食材を使い切ることができますよ。
コスパの良い豚こま肉と野菜の組み合わせは無限大です。また、塩コショウでシンプルな味付けにしたり、ケチャップで子ども好みの味付けにするなど、お好きな味付けで作ってみると良いでしょう。
めんどくさい時の夕飯に丼ものでお手軽に
めんどくさい時の夕飯には丼もので済ませるのもおすすめです。丼ものなら1品で満腹感を得ることができ、洗い物も減って一石二鳥ですよ。また、電子レンジを使って調理することで時短＆簡単に作ることも可能です。
丼ものでも工夫すれば栄養バランスの良いものが簡単に手軽に作ることができますので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
めんどくさい時の夕飯に麺類を使って簡単に済ませよう！
めんどくさい時の夕飯に活躍するのが、「うどん」「そば」「中華そば」などの麺類です。
麺類を使うことで、他に副菜がなくても食事が成り立ちやすいのでおすすめです。めんどくさい時の夕飯にもってこいの麺類を使って簡単に済ませる方法を紹介していきます。
茹でうどんや冷凍うどんを使う
時間に追われていると、「うどんをわざわざ茹でるのが面倒…」「お湯を沸かしたくない…」と考える方も多いでしょう。
そんな時に茹でうどんや冷凍うどんを使うと、わざわざお湯を沸かす必要もなく、電子レンジでチンするだけで簡単に作ることができます。
茹で蕎麦や冷凍蕎麦を使う
めんどくさい時の夕飯に茹で蕎麦や冷凍蕎麦を使うのもおすすめです。蕎麦は、うどんや米と違って栄養価がとても高い食材としても有名で、植物性たんぱく質やビタミンB1、B2を豊富に含んでいます。
「めんどくさいけど、健康に気を付けて栄養バランスの良い食事をしたい」という方は、茹で蕎麦や冷凍蕎麦を使ってみると良いでしょう。
中華そばを使って焼きそばに
めんどくさい時の夕飯には中華そばを使って焼きそばを作るのもおすすめです。焼きそばは、食べ盛りの子どもからの人気も高く簡単に作ることができますよ。
また、
・中華そばを30秒ほど電子レンジでチンしておく
・カット野菜や冷凍野菜を使う
・焼きそばソースを使って味付けをする
など時短で作るためのコツも合わせて覚えておくと良いでしょう。
めんどくさい時の夕飯に使えるおすすめの手抜き術を紹介！
夕飯の準備がめんどくさいと思う理由は、なんといっても「野菜を切る」「調味料を計る」ということではないでしょうか。ここでは、めんどくさい時の夕飯に使えるおすすめの手抜き術を紹介していきます。
カット野菜や冷凍野菜を使用する
夕飯を作るときに面倒なのが、野菜を切るという工程ですよね。カット野菜や冷凍野菜を使用することで、わざわざ野菜を切る必要がなくなります。カット野菜は、サラダ用のものや野菜炒め用のものなど様々なものが販売されているため、料理の用途によって変えることができますよ。
また、カット野菜や冷凍野菜はコンビニでも販売しているため、帰り道に買って帰るだけでもめんどくさい時の夕飯の準備がとても楽になるので一度試してみると良いでしょう。
メインのお惣菜やおかずを買う
めんどくさい時の夕飯にはメインのお惣菜やおかずを買うのもおすすめです。スーパーのお惣菜コーナーで買ったり、丸亀製麺などで天ぷらをお持ち帰りしたり、スシローなどでお寿司をお持ち帰りして、お手軽なお値段で食卓を豪華にすることもできます。
普段から、何か手抜きをしたい時にテイクアウトできるお店をチェックしておくといざという時に便利ですよ。
デリバリーサービスを利用する
「疲れていて料理をする気力もない…」という場合の最終手段として、デリバリーサービスを利用するのもおすすめです。新型コロナウイルスの影響もあり、Uber Eatsや出前館などのデリバリーサービスが普及し、様々な企業がデリバリーサービス界隈に進出しています。
デリバリーサービスを利用することで、気になっていたお店の料理を自宅で手軽に食べることができるので、一度試してみてはいかがでしょうか。
まとめ
めんどくさい時の夕飯は、
・レトルト食品を使ったり丼ものを作る
・調理方法を工夫して時短＆簡単にする
・冷蔵庫の中にある食材で炒め物を作る
・うどんや蕎麦などの麺類を使ってお手軽に済ませる
・お惣菜やおかずを買って帰る
・最終手段としてデリバリーサービスを利用する
など様々な方法があることを紹介しました。
めんどくさい時はとにかく楽をすることが一番です。今回紹介したものを参考に、ご自身に合った方法でめんどくさい時の夕飯を工夫してみてはいかがでしょうか。
